学校现有42个教学单位，13个学科门类、96个本科招生专业，27个博士学位授权一级学科，4个博士专业学位授权类别，18个博士后科研流动站；50个硕士学位授权一级学科，36个硕士专业学位授权类别。学校设有5所直属附属医院，共有16个国家临床重点专科。材料科学与工程学科入选国家“双一流”建设学科，6个学科入选省高峰优势学科。18个学科进入ESI全球排名前1%，其中2个学科进入全球前千分之一，农业科学(以食品学科为主)进入前0.214%，化学进入前0.987%，食品学科在“US News全球大学学科排名”中位居第8位。
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